キャラメル・ポワール

今日は仕事はお休みで

朝からABCクッキングスタジオに行って

ケーキを習ってきました。

今日は「キャラメル・ポワール」

キャラメルと洋ナシのムースで

それほど難しくはなかったです。

基本的に焼き菓子が好きなので

ムース系はあまり受講しないのですが

やはりキャラメルものは食べたいわ、と思って

習ってきましたけど

ムース、アリだなぁ～

って思いました。

作り方は

プロ系の手順でして

こんなアーティスティックなビジュアルも

なるほど～の小技でできちゃうんですね。

相変わらず素晴らしいです、ＡＢＣクッキングスタジオ。

キャラメルは強めが好きなので

けーっこう焦がして作りましたけど

それでも丁度良いくらい

洋ナシのムースとの相性は抜群です。

今日はオーダーのパンツを受け取りに来られた方があったので

カットして一緒に食べました。（ワクチン接種済み）

濃い目に淹れたコーヒーが

更に美味しさを倍増させてくれて

やだ、マジ旨いんですけど

私も行っちゃおうっかな

って、そんな感じに、、なりますよね。これ。

このムースは自分ちで作れそうです。

焼かないケーキは

焼く時間が要らない、という意味では手軽です。

いやぁ～、アリです。

お客様は、パンツを試着し

そのまま履いていかれました。

抜群の履き心地、感じていただて超うれしいです♪