夏野菜、あぁ夏野菜
今日のランチに作ったそうめんのつけ汁。
ナス、ズッキーニ、ピーマンを多めのごま油でこんがり炒めたもの（素揚げしてもいいね）
柔らかく湯がいた大きなオクラ
あっキーが作った豚ハム
フレッシュトマト
ベランダで栽培している大葉
金井さんからもらった金ゴマ
を、丼に入れて
その上からめんつゆを流し入れただけ。
隙間なく詰まっている夏野菜の中に
無理やりそうめんをねじ込んで
野菜と一緒に食べる。
そうめんは勿論！
小豆島の手延べそうめん「島の光」
もう20年以上食べ続けている浜本製麺所のそうめん。ネットショップは無いので、いつもFAXで注文してる。
最近は金井さんちでまとめて沢山注文してくださるので、そこに乗っかってる。
本当においしくて幸せ。
夜は大きな種類のナスを約３センチ厚にカットしてじっくり焼き目をつけたステーキ！
トロトロです♪
大量のきゅうり、
結局これが簡単で食べやすい。
自家製の白味噌、マヨネーズ、醤油（ポン酢）、ごま油
を混ぜた魔性のつけダレでカリカリいくらでも食べられます。
加えて、玉ねぎとインゲンとオクラの味噌汁。
夏野菜が満杯！
冷蔵庫が野菜だらけ。
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