パルミエ（ココア）

シナモンシュガーか、ココアシュガーか迷って

ココアにしたけど


うーん


ココア薄
甘くない


バターの風味や焼き具合などは申し分ないですが

シナモンは香りが強すぎるかと思ってまずはココア、ってことにしてみたけど



シナモンの方が良さそうな気がします。


近々
シナモンシュガーでやってみます。


パイ生地の練習で作りました。
今回はABCクッキングスタジオのレシピで作りました。

やはり、膨らみ方が違います。
まだまだ初心者の私はこちらのレシピで慣れていこうと思います。



仕事も、まだ初心者のレベル…

だなぁって、
昨日の百貨店仕事で痛感しました。

仕事の出来映えは悪くないのですが


趣味レベルのスピード。

「おっそい」


と、言われています。










今日も頑張ろう！

Cynthia Roses 布と花と歌の日々

気が付いたら…縫って、お菓子作って、また縫って、仕事で縫って、たまに歌を歌う日々。 群馬県の高崎駅周辺で暮らす中年女子の日常。