小豆抹茶ケーキ

上に乗っかっているのは
甘納豆ですが

乗せすぎました。

甘すぎるし、ビジュアルもイマイチ

センスの無さ丸出しではありますが

お味と食感はバッチグーです♪
高崎に昔からある甘納豆屋さんの甘納豆で
すごく美味しいんです。

パン生地に巻き込んで焼いても美味しいんですよね～

抹茶とはもちろん合いますしね。

また作ります。
次回はもう少し甘納豆を少なくして、

生地をもう３割ほど膨らませます。
シフォンケーキにしてもいいかもー。




ま、とりあえずこれは

明日の仕事のおやつになります。

Cynthia Roses 布と花と歌の日々

気が付いたら…縫って、お菓子作って、また縫って、仕事で縫って、たまに歌を歌う日々。 群馬県の高崎駅周辺で暮らす中年女子の日常。