牛すじトンカツカレー

ご飯には玄米ご飯が混ざってます。
トンカツはうちで揚げました。

試してガッテン!でやってた
揚げ物のコツ、
やってみたらホントに凄かった。

そんで、昨夜スロークッカーで煮込んだ
牛すじのカレー

かしわも旨かったが
牛すじはヤバい。
煮込むカレーなら牛すじはおすすめ。

そこに、分厚い
揚げたてのトンカツが
はさまってるんだよ。

旨すぎて卵落とすのも
ソースかけるのも忘れた。

あっきーに「忘れた！」って言ったら

一瞬思ったけど、
それはさすがにデラックスすぎるから
スルーした

んだって笑


え～。
入れるでしょ。

ま、いいか。
とにかく旨かったから。



Cynthia Roses 布と花と歌の日々

気が付いたら…縫って、お菓子作って、また縫って、仕事で縫って、たまに歌を歌う日々。 群馬県の高崎駅周辺で暮らす中年女子の日常。