今日はどて

牛すじと大根とこんにゃくで名古屋のソウルフード「どて」をスロークッカーしたら


！！！


ほぼビーフシチュー。
八丁味噌の威力半端ない
このコクあり得ない
愛知県民の至福。

今度はちゃんと白モツでやります。


昼は大阪式のお好み焼き。
大阪式はふわっふわなものなんだと最近知った（！）ので、

山芋たっぷり入れてふわふわに作ったから
チョー旨かった。


明日はいよいよ、
お楽しみ食材が届くらしい。

楽しいな～
楽しいな～

Cynthia Roses 布と花と歌の日々

気が付いたら…縫って、お菓子作って、また縫って、仕事で縫って、たまに歌を歌う日々。 群馬県の高崎駅周辺で暮らす中年女子の日常。