味噌セット
金井さんちの無農薬米で作った麹と、フランスのゲランドの塩、そして無農薬大豆
を多目に入手したので、
お分けできます。
味噌出来上がり２キロ程度（気持ち少な目か？）
の材料を送料込1,500円でいかがですか？
材料がこだわりものですので（しかも送料込）、かなりお安いです。
麹はすでに塩と混ぜてありますので日持ちします。（慌てなくて大丈夫）
大豆を一晩ふやかして
じっくり煮て
潰して
塩を混ぜた麹とよーく混ぜて
タッパーでも、厚手のビニールでも
なんでもいいから空気を抜いて入れて
２ヶ月くらい経つと白味噌
１年くらいほったらかすと赤味噌
ご連絡はどんな形でも。
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