自家製ベーコンのカルボナーラ

先月、あっきーがまとめて
４キロのベーコンを仕込んだ。

切り分けて冷凍してあり、ぼちぼち食べているが

まーず旨くて
いつ食べても感激する。

今日はバイトが休みということもあり、ランチにカルボナーラを作ってくれた。

生クリームを使わない
本場仕様のカルボナーラ。

味が濃厚でホントに旨いんだ、これが。

高崎はパスタを食べにいくと、わりとどこも旨いんだけど

いやいや、、うちで食べるパスタが十分旨いんだよね。



さて、シューリベンジするかな。


Cynthia Roses 布と花と歌の日々

気が付いたら…縫って、お菓子作って、また縫って、仕事で縫って、たまに歌を歌う日々。 群馬県の高崎駅周辺で暮らす中年女子の日常。